初新养老

朗诗常青藤|食品安全?膳食营养?我都要!

一蔬一饭,皆是日常生活

一勺一菜,皆需幸福

针对年长者来讲,吃是一门大学问

当饭食展现在眼前时

你一定会提出质疑菜肴是不是新鮮

食物是不是环境卫生

饭食的配搭是不是营养成分

……

今日我们一起到养老院看一看

探寻年长者营养膳食的秘密

长春藤的明厨亮灶系统软件

通过显示器,您能够随时随地监管餐厅厨房

大厨师们会直播现场烹饪美食

您还担忧食品类的制作过程吗

一天的工作中是以营养成分事宜交接刚开始的

按时升级年长者的

食欲情况、忌嘴细项、饭食私人订制等纪录

時刻关心她们的独特饮食搭配要求

担忧食物不新鮮?

每日的食物由供应方、总厨、高级营养师三方相互查验

由高级营养师精确、详尽纪录下食物的总数

每一捆蔬菜水果必须拿出来检测质量

仅有听见总厨“这一菜非常好”的赞扬时

他们才会很荣幸的被放进长春藤的菜框中

每一个食物都是贴上“专享标识”——拿货时间

一旦邻近保存期,只有对他们说再见啦

从数控刀片、菜板到竹篮的调色

每一类食物都是有他们专享的色调

担忧食品卫生安全?

上餐以前,高级营养师与主厨都是提早尝菜试味

仅有味儿咸度、材质口味、展现荣誉出品等均符合规定时

营养膳食才会展现在年长者的眼前

担忧营养成分不足?

高级营养师会在现场具体指导分餐制

白米饭的分量、食材的更换调节

为每一位年长者精心准备着人性化营养膳食

考虑年长者们营养成分与味觉的要求

你觉得到这儿就结束了吗

高级营养师还会继续按时搜集年长者的状况

時刻关心年长者的休重

依据年长者的人体基础情况及其饮食搭配纪录

立即与餐厅厨房沟通交流

持续调节、提升年长者的营养餐方案

长春藤的营养膳食

注重平衡的营养搭配

中西合并的饮食休养定义

对于年长者的生理需要

出示口味淡无压力的正餐

重视颜色配搭及多元化的菜肴

考虑年长者的各种各样营养成分要求