日本明治集团公司在前不久举办的新闻媒体发布会上公布，已发觉可从卡芒小熊乳酪中摄入某类可以防止认知症的营养元素，并将进一步科学研究开发设计。
明冶曾发布过酸牛奶和巧克力与身心健康拥有 一定关系的科学研究，本次表明将来将进一步科学研究乳酪产生的身心健康危害。
樱美林大学、东京都、大阪身体健康医疗中心和明冶集团公司的相互科学研究工作组对身患轻微认知功能障碍的年长者开展了检测，确认根据摄取卡芒贝尓乳酪，脑内与记忆力和学习培训等认知功能相关的BDNF（脑源性神经系统营养成分因素）有所增加。先前现有卡芒小熊乳酪对防止认知症功效的有关基本调查报告，但本次是全世界初次开展的有关临床研究，造成了普遍关心。
当日，樱美林大学老年学综合性研究室优点铃木摩托隆雄博士研究生发布了主题风格演说，强调防止认知症必须从轻微认知功能障碍环节就刚开始干预。BDNF被称作“人的大脑的营养元素”，但总数会因为衰退或认知症的产生而降低。现有研究表明BDNF的成分会根据健身运动而提升，但很少有关于食物功效的科学研究，本次在对乳酪的科学研究中发觉了其防止实际效果和概率，遭受社会发展的高宽比关心。
除此之外，日本东京都身体健康医疗中心研究室负责人金宪经表明“卡芒小熊乳酪的摄取很有可能对保持认知功能有积极主动功效，将来能够开展更长期性的试验，以认证其改进实际效果”，并强调这也将变成下一步的课题研究，为将来的发展趋势强调了方位。介护防止及药理学层面的权威专家还各自就卡芒小熊乳酪新的概率发布了演说。
此项科学研究的成效于2020年九月份在国际性科学杂志《JAMDA》（美国医学具体指导研究会杂志期刊）上发布，该杂志期刊在老年学和创伤外科行业均具有充分肯定。
