油纸伞是中国传统工艺品之一，使用历史已有1000多年。以手工削制的竹条做伞架，以涂刷天然防水桐油的皮棉纸做伞面。油纸伞是世界上最早的雨伞，纯手工制成，全部取材于天然，是中国古人智慧的结晶。

日本京都府京丹后地区位于日本海沿岸，素以“长寿之乡”而闻名。在对当地居民进行研究调查时发现，居民肠道中“益生菌”的数量非常多。那么，益生菌到底是何物？我们采访了在“京丹后长寿群体研究”中负责肠道细菌分析的京都府立医科大学消化内科的内藤裕二教授。