初新养老

苏州怡养创新餐厅机制,致力提升长者口福之乐

苏州市怡养饭店自始至终以年长者为管理中心,持续提高年长者那般福气之乐,在管理方法转型、饮食自主创新、加强沟通等层面持续提高,为近百位数年长者出示了最基本的幸福快乐体会。

2018九月份,怡养三号特色餐馆开张,现阶段,在怡养产业园区内现有三个饭店,在减轻年长者排长队工作压力的另外,提升了菜肴挑选的室内空间。一号饭店精准定位为年长者饭店,口感口味淡,软嫩,关键为年长者出示基本就餐、宋式中式点心、石锅等。二号饭店精准定位为风味餐厅,关键出示职工员工餐、特点家常菜、桌餐等;三号饭店精准定位为特色餐馆,现阶段关键出示粤菜馆。年长者和职工能够依据自身的口感喜好,独立挑选饭店就餐。

为自主创新饭店管理机制,提高三个饭店中间的竞争能力和怡养的总体餐饮经营水准,饭店內部根据一、二号饭店工作人员交叉式管理方法,按时主厨技能竞赛等对策,开展管理方法转型,持续提高主厨专业能力。为考虑怡养年长者饮食所需,并配置高级营养师,在菜肴的配搭和颜色的调合上,做精、做细,提高总体服务项目质量。

年长者饮食沟通交流会常态开展,融合多方位建议,确保餐馆质量持续提高;全方位调查护理院年长者的人体和禁吃状况,依据年长者的具体情况调节莱单,出示更科学规范的合理膳食,并重视菜式和色彩的搭配及其主辅材配制,确保护理院年长者每天营养成分所需。

严格控制货源供应商,保证 食品卫生安全

苏州市怡养饭店重视年长者食品卫生安全,年长者服用的肉类食品商品所有来自于大型商场麦德龙,蔬菜水果也是历经社会化招标会,由技术专业的农业产品企业出示,并每个月推行专职人员评定,保证 年长者食品卫生安全。

破旧立新,丰富多彩年长者味觉感受

怡养美食展,每二个月一次,每一次都以不一样的主题风格展现给怡养年长者,让年长者出不来怡养即能感受到舌尖上的美味的美味可口。

苏州市怡养,以便年长者的幸福快乐晚年时期,一直在勤奋,从末停息