初新养老

“羊羊”得意 美味来袭–苏州怡养第十六届美食节顺利举行

12月17日,“懒羊羊”春风得意–第十六届美食展美味可口袭来,此次美食展以牛肉主导。谈起牛肉,但是这一季节,老苏州市们的没边儿呀,羊汤、羊糕、烤羊排及其各种宋式美味,为冬季增加了许多 趣味性。据《本草纲目》载,牛肉“暖中滋阴养血,益气,健脾开胃健力,益肾精”,是助元阳、补精气、益肌肉劳损、散寒之上品,俗话说得好“冬吃羊肉赛山参,春夏秋食亦强身健体”,常吃羊肉对提升人的体质及抗病性工作能力十分有利。

话不多说,让我们一起来美食展当场瞧瞧吧。

牛肉鲜嫩进味,酥而不烂,能祛寒、健脾开胃,为大多数人所钟爱。以往品味过的年长者们都说,怡养饭店的白切羊肉另有一番口味。在这里冬初的生活,吃着香喷喷白切羊肉,喝着温暖的羊汤,美味可口翻倍,营养成分翻倍。

羊糕是苏州市的美食特色,从冻住块的羊汤演化而成,十分传统式的特色美食。在潮湿的江南地区严冬,一块味道醇正的羊糕是最奢华的享有。羊糕洁白无瑕,牛肉酥而不碎,切一片,沾上色拉油、朝天椒、生抽等制成的调味品,通道细嫩滑爽,口味然。

锡箔纸手抓羊排

手抓羊排是在我国大西北蒙古族、藏、回、哈萨克斯坦、维吾尔等中华民族钟爱的传统食物,流传有近上千年的历史时间,原以手抓服用而而出名。

酱汁肉

一份达标的酱汁肉,必须肉味浓香,料汁圆润,颜色盈亮,肥实而不腻口,瘦而不柴。回味无穷的是肉味,也是记忆里的味儿。

健脾开胃小青菜

小青菜尽管是一款生活中便菜,但它的营养成分却很高。小青菜含有钙、铁、硒等营养元素,能够防止碳水化合物、也有润肺止咳作用,老老少少皆能食。

鲜牛奶蘑菇汤

鲜牛奶如今基本上是家家户户必需的健康饮品了,由于常常喝纯牛奶对老年人、小孩的人体生长发育等有非常大的益处,做为菜类食物的菌类也是住户饭桌上的一份子,殊不知你能想起将他们融合在一起吗?看,鲜牛奶蘑菇汤~

素餐酱油炒饭

生抽根据油能够除去黄豆的苦涩味,还可以把生抽和植物油的香气融合起來,相辅相成,炒出去的饭也会色香味出众。

此外,也有蒜头炒羊肚、白切羊肉、香辣牛仔骨、手工制作米发糕、翠绿云耳、清蒸鮰鱼翅、老红糖芋艿、水果、关东煮、粗粮等。

为丰富多彩苏州市怡养养老公寓年长者的美食文化日常生活,今年,怡养已举行口味各不相同的美食展10场,遭受了年长者和职工的一致五星好评。为保证 美食展的圆满举办,企业內外青年志愿者为年长者打菜、保持当场顺序,特别感谢青年志愿者们的善心之举。今年 ,怡养可能给大伙儿提前准备和开发设计大量的美味可口,来丰富多彩年长者和职工舌尖上的美味的优越感,敬请关注噢。