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注意啦,老年人都应该多吃这些食材

北京高端养老社区的健康小贴士向您提问:

1、老年人预防肠胃病、骨质疏松、缺铁性贫血首选食材是什么?

正确答案:黑木耳

Tips:营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。 早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。

你看,这里有一家温暖的“房客”

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