经常看到有网友在讨论进养老院养老的话题，有人说养老院和幼儿园不一样，幼儿园是希望行业，是阳光行业，爹妈爷爷奶奶全家买单。成都金牛区养老院一暄康养认为养老话题能得到人们的探讨这是个好事，毕竟是与我们每个人都息息相关。

从某种意义上来说，老年人随着年龄的增长口腔黏膜萎缩变薄，神经末梢感受器的反射功能逐渐迟钝，咽和食管的蠕动能力减弱，这些衰老性、退行性变化容易导致老年人的吞咽功能发生障碍，咀嚼功能不良，大块食物，尤其是肉类，不容易被嚼碎。

老年人在进食的过程中，由于食物团块完全堵塞声门或气管时引起的窒息俗称“噎食”。阻塞气管的常见食物有肉类、芋头、地瓜、包子、豆子、花生、瓜子等。

近年来，随着社会老龄化和脑血管疾病人群的增加，老年人噎食的发生率逐渐增多，约有75%的猝死性噎食发生在老年人之中。掌握好噎食识别和急救知识，防患于未然，是十分必要的。

7日下午，以“噎食的急救方法”主题的全员培训大会开展。在院长的带领下，随园医务部、护理部、客务部、餐饮部、营销企划部……各个部门的工作人员，全部参与到本次培训大会中。

金太阳养老产业集团 第二届护理技能大赛